Funcions de l'extrusora
Mar 17, 2022
La varietat de funcions de l'extrusora fa que s'utilitzi àmpliament en els camps de l'alimentació, l'alimentació i la indústria. Basant-nos en l'extrusora (mètode sec, mètode humit, cargol únic o doble cargol), introduïm una o un grup de funcions en el procés d'extrusió. , aquestes funcions són:
Aglomeració: En el procés de inflat, els aliments o els ingredients d'alimentació es poden combinar estretament i aglomerar en trossos discrets.
Desgasificació: Els aliments o ingredients d'alimentació que contenen bombolles d'aire es desgasaran durant el procés d'expansió.
Deshidratació: Durant l'expansió general d'aliments o pinsos, el contingut d'aigua perdrà un 4%-7% sobre la base original.
Expansió: Les condicions de funcionament i configuració de l'extrusora poden controlar la densitat (com l'enfonsament o flotació) dels aliments per a mascotes i pinsos aquàtics.
Gelatinització: La cocció per expansió pot gelatinitzar midons (de diverses fonts, com tubercles o grans) durant el processament d'aliments o pinsos per a mascotes.
Mòlta: Les matèries primeres poden ser mòltes fins a cert punt en una extrusora durant el processament d'aliments o pinsos.
Homogeneïtzació: L'homogeneïtzació de l'extrusora canvia l'estructura d'un material poc atractiu en una forma més acceptable.
Acció de mescla: Durant el procés d'extrusió, diversos extrusors tenen una varietat de cargols per triar, que poden fer que l'extrusora produeixi la quantitat de barreja desitjada.
Esterilització i esterilització de pasteur: En el procés d'extrusió d'aliments o pinsos, les matèries primeres poden ser pasteuritzades o esterilitzades mitjançant tecnologia d'extrusió.







